Healthy kokosyoghurt bowl

Deze healthy kokosyoghurt bowl is het perfecte ontbijt in de zomer. Heerlijk fris en je kan eindeloos variëren met je toppings. Dit ontbijt is klaar binnen 5 minuten, ideaal voor een drukke dag.

Recept

Voor 1 portie
Bereidingstijd: 5 minuten

Ingrediënten

• 200g kokosyoghurt
• 2-3 el (homemade) granola/muesli
• 1 el zonnebloempitten
• 1 el chiazaad (zelf gemalen of even opgeweld in water)
• 20g ongezouten gemengde noten
• 1 el lijnzaad (zelf gemalen)
• Fruit naar keuze; bosbessen, frambozen, mango.

Bereidingswijze

1. Maak je bowl door deze eerst te vullen met de kokosyoghurt.
2. Verdeel de granola, noten, zaden en fruit eroverheen en eet smakelijk!

Voeg toe wat je zelf lekker vindt.

Tip: granola of muesli kun je heel makkelijk zelf maken. Zie hier het recept.