Project Description

Gezonde chocolademousse

Op zoek naar een leuk dessert voor kerst die ook nog eens gezond is? Probeer deze gezonde chocolademousse eens uit. Een makkelijke bereiding en serveer het in martini glazen voor een extra feestelijk gevoel!

Recept

Portie: 2 personen

Bereidingstijd: 10 minuten

Ingrediënten

  • 2 avocado’s
  • 3 eetlepels cacaopoeder
  • 3 eetlepels ahornsiroop
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 2 eetlepels Magere Kwark

Voor de topping

  • Frambozen
  • Stukje chocolade

Bereidingswijze

  1. Doe 2 avocado’s, cacaopoeder, ahornsiroop, vanille-extract in een blender tot een glad mengsel
  2. Proef de mousse even en voeg eventueel 1 eetlepel kwark, extra ahornsiroop of cacaopoeder naar smaak als de avocado’s nog te overheersen.
  3. Verdeel de mousse in leuke hoge glazen.
  4. Garneer het af met wat verse frambozen en rasp wat pure chocolade er overheen.

En serveren maar!

Op zoek naar nog een leuk dessert recept? Check deze gezonde mini cheesecakes!

Avocado bevat in tegenstelling tot andere groenten heel veel vet. Nu zal je denken; dat is toch niet goed? Maar jawel! Het is namelijk onverzadigd vet, wat juist goed is voor het lichaam. Fantastisch voor de hormonen én jouw energie. Daarnaast verlaagt onverzadigd vet het LDL-cholesterol, het slechte cholesterol, van het bloed. Let’s avocado!