Koffie beschermt tegen DNA-schade

Koffie beschermt tegen DNA-afbraak

Drink jij ook elke dag koffie? Goed bezig, want koffie blijkt hartstikke gezond te zijn! Wetenschappers concludeerden zelfs dat het regelmatig consumeren van koffie ons beschermt tegen DNA-schade.

Onderzoek naar DNA-schade

Het onderzoek werd gepubliceerd in het tijdschrift European Journal of Nutrition. Tijdens het onderzoek werden 84 gezonde mannen willekeurig in 2 groepen verdeeld. De ene groep dronk elke dag 6 kopjes koffie, gedurende 4 weken lang. De andere groep dronk alleen water. Voor en na het onderzoek werd, met behulp van geavanceerde techniek, de DNA-schade van de mannen bepaald. Deze DNA-schade werd bepaald aan de hand van het aantal gebroken DNA-strengen in witte bloedcellen.

Na 4 weken bleek dat de mannen die koffie dronken het aantal beschadigde DNA-strengen significant minder was dan onder invloed van de waterconsumptie.

“Koffieconsumptie leidde tot een significante afname van DNA-schade van 27%.”

Koffie is dus heel gezond en deze resultaten bevestigen eerder onderzoek, die eveneens aantonen dat koffie een anti-oxidatieve werking heeft en leidt tot een afname van oxidatieve schade in de witte bloedcellen!

Bron:
Bakuredze T, Lang R, [..], Richling E. Consumption of a dark roast coffee decreases the level of spontaneous DNA strand breaks: a randomized controlled trial. Eur J Nutr 2015; 54(1):149-56.

2019-01-07T16:21:03+00:00 Door |